Grazie all‘impegno di pochi contadini di professione e molti agricoltori "amatoriali", anche sulla nostra montagna resistono ancora talune attività agricole.

I pascoli di Piemoritt sono utilizzati all’inizio dell’estate dall’alpatore che carica il prealpe di Mornera, mentre l’alpe di Albagno è tuttora utilizzato in estate per il pascolo di ovini, caprini e manzetti. Con circa una trentina di vacche da latte, viene prodotto il formaggio Mornera che ha da anni un suo consolidato mercato. Questa attività è però anche a ri-schio per la continua erosione dei pascoli.

Il comune ha attualmente in corso la revisione del piano del paesaggio affinché le funzioni del territorio fuori dalla zona edificabile siano chia-ramente definite in funzione di una loro razionale utilizzazione.

Con la creazione di un’ampia area di selve pascolate, la fondazione vuole dare il suo contributo a un progetto di più ampia portata con l’obiettivo di garantire un’adeguata presenza di attività agricole sulla montagna.

In zona Curzútt, la fondazione è anche impegnata nella ricostituzione di un vigneto a produzione biologica in collaborazione con i vinificatori e le associazioni locali.